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影片评论
共“23”条评论
用户评论
雲佬
2024-11-25 01:55
人质事件渐次发酵放大到不可收拾，直至酿成集体悲剧，其推手不是劫犯而是当时的西德警察官僚和媒体公众，电影的重点不是在讲述劫持过程的惊险，也不是在讲述劫犯的穷凶极恶，而是批判警察官僚的低效诿过迂腐，以及社会的冷血无知，长达三小时的电影冷静忠实还原这个德国历史上最为恶劣的犯罪事件，而我的观影情绪也越来越不齿于德国警察的颟顸愚蠢。
思量
2024-11-25 04:18
如果说Anthony Bourdain做的是food #poem，张这边则是food #essay。披萨、塔可、小龙虾，老是揪着authenticity跟tradition跟人辩论，略烦，美国餐饮有什么“正宗”可谈呢。BBQ那集在日本被大师的烧烤感动的激动不已，很真实，朴素又浪漫，大概只有专业厨师才有那个劲儿；炒饭开头的comedy特别逗，很可爱。扶霞对中国文化的洞察以及对中式餐饮的理解真心让人尊敬，中餐的门槛略高，很多菜都很考验食客的耐心跟包容心，把几位不同文化的food writer组队一起，中餐请扶霞真的找对人。大家的交锋到位，有火花，但倾听欠缺了些，包括那位越南保守厨师，既然要包容，就真的要都包容，这是享受复杂美好的代价，它必定喧嚣。| Netflix的一众美食纪录片，这部人文见长。
大元
2024-11-24 03:40